三文魚我平時淨係識整鹽燒, 簡單又好味, 今日要試下新野照燒三文魚, 第一次整,好好好味呀!!! 正過鹽燒好多, 鹽燒有時有少腥. 照燒甜甜的,很好送飯, 滿足!!!同埋最重要係三文魚含有豐富奧米加三,有益心臟健康.
材料:
去骨同去皮三文魚
去骨同去皮三文魚
調味料1
1茶 匙鹽
少許胡椒粉
2湯匙粟粉
1湯匙生油
調味料 2
2湯匙 瑰玫露酒/清酒
3湯匙 生抽
2湯匙 味醂
1茶匙糖
2湯匙 瑰玫露酒/清酒
3湯匙 生抽
2湯匙 味醂
1茶匙糖
做法
Step 1 三文魚加調味料1醃 10分鐘
Step 2把調味料 2攪勻備用
Step 3燒熱易潔煎鑊下少油中火慢慢煎魚至面微黃
沒有留言:
張貼留言