肉片芥菜鹹蛋湯

連續幾晚通宵，要飲番碗肉片芥菜鹹蛋湯下火先，好耐冇飲湯啦！！簡單又清潤！！！

材料 （２人份）

芥菜　（莖部和葉分開，切塊）

豬肉（切片，用醃料十分鐘）一小塊

鹹蛋 1隻（蛋黃和蛋白分開）

薑 ２片

水　３碗

 

醃料

生抽　1茶匙

糖 1/2茶匙

生粉 1茶匙

胡椒粉 少許

油 少許 

做法

ｓｔｅｐ　１　燒熱油鑊，下薑片爆香，下芥菜的莖部炒至軟身

ｓｔｅｐ　２　下芥菜葉，再下豬肉和鹹蛋黃，繼續煮至豬肉熟

ｓｔｅｐ　３　下鹹蛋白，見蛋白煮成花後，（可加雞粉和鹽調味）

惹味蒜蓉豉椒炆五花腩

考試終於完lu，要煮番D好野食慰勞下自己先，簡易又惹味，五花腩吸晒蒜蓉豉椒既香味，加上炆到淋晒，好味呀，送飯一流！！！十份滿足！！！

材料

五花腩 (切一塊成塊)

李錦記蒜蓉豆豉醬 2湯匙

冰糖 1小塊 (建議先試味，可再増加冰糖 分量)

水 1小碗

做法

step1 燒熱少許油，不用太多，五花腩會出油，等油熱再加五花腩炒至金黃，再下蒜蓉豆豉

step2 加水及冰糖，煮滾後加蓋，用慢火煮1小時，至水份收乾，即成。

懷舊零食篇

終於考完試 lu！！！ 辛苦左甘多日，買D零食獎勵下自己 ，輕鬆下！！！我明明想減肥，但又忍唔多到口，點都好泥張零食大合照先！！！

今日天氣勁熱， 行左入一間唐人超市估唔到比我見到好耐冇見既椰奶，清清甜甜，十分消暑，呢隻椰奶，我諗好多人细個都有飲過，懷舊飲品，香港好少見lu，估唔到澳洲有得買

又一款懐舊零食，沙爹串，一買番泥已經食唔停口，一陣已經食晒lu！！！

日式草餅，我既至愛，艾草糖蜜，見隻味甘吸引就買泥試下，果然冇令我失望，美味！！！

芝士味薯條，好香芝士味，又脆卜卜，滿意

叮噹豆沙餅，豆沙餅一定想起叮噹，甜甜豆沙餅再配上綠茶，十分悠閒既一個夜晚