豬事丁為食日記
我好鐘意食,因為甘我愛上左煮野食
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2010年10月6日 星期三
浦燒汁香煎豆腐
賣相十分普通
,
做法也十分簡單的一味浦燒汁香煎豆腐
,
但味道卻出奇地美味
,
這是意外之作
,
每次吃完火鍋後都剩下很多豆腐
,
煎豆腐我是滿喜歡的
,
但味道平庸
,
剛巧冰箱內有一瓶浦燒汁
(
鰻魚
汁
),
甜甜的
浦燒汁我想這該和豆腐很配合
, 果然
味道清甜
,
十分喜歡
,
現在每次吃完火鍋後的那天我也會吃這味豆腐
,
清清淡淡剛巧抵消了火鍋的
肥膩
材料
板豆腐 3塊(每塊切成4塊)
浦燒汁
適量
做法
step1 平底鍋放適量油,大火.把豆腐煎至兩面金黃
step2 將豆腐起到盤子上,再淋上
浦燒汁
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